Ikveld har vi kost oss med skikkelig god middag! Kylling på en seng av grønnsaker, bakt i ovnen i aliminiumsfolie med ris og bernaisesaus stod på menyen idag!
Det er billig, enkelt og raskt å lage, samtidig som det smaker fantastisk godt!
For et sunnere alternativ kan man fint droppe sausen og risen, og heller bruke potet og litt smør i aliminiumsfolien, så får man en god, tynn kraft istedet.
Før
Oppskrift:
(2 store porsjoner)
2 stk gulrøtter
1 stk tomat
1 løk
1/3 purre
1 stor paprika
4 stk kyllingfile
1 spiseskje meierismør
salt og pepper
Fordel grønnsakene utover, legg smøret på toppen, salt godt og bruk pepper etter ønske. Plasser deretter kyllingfileen på toppen, før du tar litt ekstra salt og pepper på. Brett aliminiumsfolien godt rundt til en liten pakke, og putt den i ovnen på 225 grader i ca. 25 minutter.
Ferdig
Mmmm....Klar til å spises!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar